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藏红花可以用热水泡吗,对杯子有什么要求

更新时间:2019-9-15 11:25:39    投诉/举报
信息来源:
商家
地点:
保定 - 安国市
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详细内容:
人们总是习惯性地称西红花为藏红花,众所周知,适当饮用藏红花,对我们的身体很有好处,尤其是成年女性很喜欢喝藏红花水。关于藏红花对人体有什么好处,我们从古籍记载中可窥一二。
比如我国元代时期编撰而成的《饮膳正要》中称:“(藏红花)味甘,平,无 毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。”
再比如我国明代时期编撰而成的《本草纲目》中称:“番红花(即藏红花),出西番回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味甘,平,无 毒。主治心忧郁积,气闷不散,活 血。久服令人心喜。又治惊悸。”同一时期编撰的《本草品汇精要》中称:“(藏红花)主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。” 只是,有些人可能对饮用藏红花有一些疑惑之处,比如说藏红花用滚烫的热水浸泡后会不会降低营养作用?藏红花对泡水用的杯子有没有什么特别的要求等。
现在,我们先来看看,藏红花是否适合用热水浸泡。其实,藏红花对水温并没有什么特别的要求,只要是健康的饮用水皆可。当然,如果想要释放出藏红花内含有的营养物质,建议用滚开水浸泡藏红花。一杯水的用量只需要3到5根花丝足够。
由于藏红花中花苷类物质的性质比较稳定,所以不管茶水的温度如何,杯子的材质如何,都不会破坏藏红花中的营养成分。
古人说:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”正如同紫红色的葡萄酒在漂亮的夜光杯里更加醉人,由于藏红花泡出来的汤色呈明黄色,所以,建议大家用透明的玻璃杯泡水,这么一来,你就能更好地欣赏藏红花在水中的美景。
当然,用陶瓷杯泡藏红花水也很漂亮,让人一眼看上去就有想要喝的欲望。有些人还喜欢用紫砂壶泡藏红花,也是很不错的体验。
不过,尽管藏红花汤色明亮,味道清香,却不适合孕妇饮用哦。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)

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